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シェリー酒（ヘレス酒）は、スペイン南部カディス県、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ近郊にあるぶどう畑のぶどうから作られます。
Visitamos la bodega Tio Pepe en Jerez de la Frontera. Una bodega jerezana con tanta historia y era muy curioso conocer sus huellas que ha dejado hasta ahora y los proyectos que están de camino en este momento.
ヘレス・デ・ラ・フロンテーラが誇るシェリー酒メーカー、ボデガ・ティオ・ぺぺ（Bodega Tio Pepe:ぺぺおじさんのワイナリーの意味）へ行ってきました。
辛口から甘口まで、色んな種類があり、甘口はチーズやデザートに合います。
ツアーは２時間程度でした。平日なのに、参加者は50人ほどもおり、2グループに分かれて巡りました。
まずは赤いトロッコ列車のようなものに乗り、その後は徒歩で。
たくさんの樽がありましたが、上に行くほど新しいそうです。
この樽をネズミから守るために代々、イギリスのテリアが原種の犬が、ワイナリーの番犬をしていました。
今はもう、ネズミを捕まえる代わりの罠があるので犬は使わないようです。
8月4日のスペインバーチャルツアーは、このヘレス・デ・ラ・フロンテーラの街にお連れします。
皆様のご参加をお待ち申し上げております♫
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