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한국의 가을 2
소풍과 김밥
선선한 바람이 불고 나뭇잎이 물들면 밖으로 나가고 싶어집니다. 한국에서 가을은 가족이나 친구들과 소풍이나 나들이를 떠나기 좋은 계절입니다.
이때 빠질 수 없는 음식이 바로 김밥입니다.
한국인의 소풍 도시락
소풍을 가는 날이면 아침부터 집 안에 참기름 냄새가 가득했습니다. 가족이 김밥을 말고 있으면 집을 나서기 전부터 마음이 설레곤 했습니다.
김밥은 밥과 여러 재료를 김 위에 올려 돌돌 만 음식입니다. 먹기 편하고 다양한 재료를 한 번에 맛볼 수 있어 대표적인 도시락 음식으로 사랑받고 있습니다.
김밥과 마키즈시의 차이
두 음식은 모양이 비슷하지만 맛과 재료가 다릅니다.
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김밥의 밥: 소금과 참기름으로 간합니다.
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마키즈시의 밥: 주로 식초로 간합니다.
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김밥의 재료: 달걀, 당근, 시금치, 단무지 등 익힌 재료를 많이 사용합니다.
완성된 김밥에는 참기름을 바르고 깨를 뿌리기도 합니다.
김밥으로 배우는 한국어
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소풍: 자연을 즐기러 떠나는 짧은 여행
遠足 -
나들이: 가까운 곳으로 가볍게 외출하는 것
近場へのお出かけ -
도시락을 싸다: 밖에서 먹을 음식을 준비하다
お弁当を作る -
김밥을 말다: 김과 밥을 둥글게 감다
キンパを巻く -
썰다: 칼로 여러 조각으로 자르다
切る
아침 일찍 도시락을 쌌어요.
朝早くお弁当を作りました。
소풍에 가져갈 김밥을 말았어요.
遠足に持っていくキンパを巻きました。
집에서 만드는 기본 김밥
재료｜材料（김밥 2줄｜キンパ2本分）
한국어日本語 김밥용 김 2장 焼きのり 2枚 따뜻한 밥 2공기 温かいご飯 茶碗2杯分 참기름 1큰술 ごま油 大さじ1 소금 약간 塩 少々 달걀 2개 卵 2個 당근 1/2개 にんじん 1/2本 시금치 한 줌 ほうれん草 ひとつかみ 단무지 2줄 たくあん 2本 햄 2줄(선택) ハム 2本（お好みで） 깨 약간 ごま 少々만드는 방법｜作り方
1. 밥에 간하기｜ご飯に味をつける
밥에 참기름과 소금을 넣고 섞어 식힙니다.
ご飯にごま油と塩を混ぜ、冷まします。
2. 재료 준비하기｜具材を準備する
달걀은 얇게 부쳐 길게 썹니다. 당근은 채 썰어 볶고 시금치는 데쳐 양념합니다. 단무지와 햄도 길게 준비합니다.
卵は薄く焼いて細長く切ります。にんじんは炒め、ほうれん草はゆでて味をつけます。たくあんとハムも細長く準備します。
3. 밥 펴기｜ご飯を広げる
김의 거친 면에 밥을 얇게 펴고 위쪽 2cm 정도를 남깁니다.
のりのざらざらした面にご飯を薄く広げ、上部を約2cm空けます。
4. 재료 올리기｜具材をのせる
밥 위에 준비한 재료를 가지런히 올립니다.
ご飯の上に具材をきれいに並べます。
5. 김밥 말기｜キンパを巻く
아래쪽부터 재료를 감싸듯 단단하게 말아 줍니다.
手前から具材を包むようにしっかり巻きます。
6. 김밥 썰기｜キンパを切る
표면에 참기름을 바르고 깨를 뿌린 뒤 먹기 좋은 크기로 썹니다.
表面にごま油を塗ってごまを振り、食べやすい大きさに切ります。
※ 칼에 참기름이나 물을 살짝 묻히면 김밥을 쉽게 썰 수 있습니다.
※ 包丁にごま油か水を少しつけると切りやすくなります。
여러분의 소풍 음식은 무엇인가요?
김밥은 좋아하는 재료를 골라 넣을 수 있다는 점도 매력적입니다.
여러분은 소풍이나 나들이를 갈 때 어떤 음식을 준비하시나요? 올가을에는 직접 만든 김밥을 들고 가까운 공원으로 나가 보는 건 어떨까요?
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