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指の形に絞って焼いた、ビスキュイ生地の中に、甘酸っぱくさわやかな風味のラズベリームースを流して作ります。
味が美味しいのはもちろんですが、見た目もとても可愛くて、私が以前、経営していたカフェで、とても人気でした♪
自分で食べても、またお友達へのプレゼントにしてもとても喜ばれるスイーツですよー。
레슨 상세 내용
寒かった冬がようやく終わり、桜も満開になり、いよいよ春の到来ですね！
こちらの「ラズベリームースのシャルロット」は、春から夏にかけて召し上がっていただくのに、ぴったりの爽やかな風味のスイーツです。
ご自宅でのゆったりとしたスイーツタイムにもぴったりですし、またお友達へのプレゼントにしても喜ばれる一品だと思います。
一見、難しそうに感じるかもしれませんが、まずは、ビスキュイ生地をオーブンで焼いて型に敷き、その中にムースの液体を流し込んで、冷蔵庫に入れて冷やし、ムースが固まったら出来上がりです。
最初は難しく感じるかもしれませんが、2回、3回と作ってるうちにどんどん慣れて手早く作れるようになってきますので大丈夫ですよd(^_^o)
ご興味のある方、ぜひぜひレッスン受けてくださいね！
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