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Mai_Sensei Hi there! Coffee Lesson
Hobby Cooking   Customer Service Study Abroad
 

Hi there! Coffee Lesson

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バリスタ志望の方・ワーキングホリデーに行きたい方、必見！ シドニー在住、バリスタ歴５年以上！コーヒーに関する知識やテクニックを教えます。
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Kursinhalt

「バリスタとして働いてみたいけれど、何から勉強すればいいかわからない」
「海外のカフェで働いてみたい」
「カフェ面接やトライアルの前に、最低限のコーヒー知識を身につけたい」

そんな方のための、バリスタ入門レッスンです。

このレッスンでは、カフェで働くうえで知っておきたいコーヒーの基礎知識を、初心者の方にもわかりやすくお伝えします。
コーヒーが好きな方はもちろん、これからカフェで働きたい方、ワーキングホリデーや留学でバリスタに挑戦したい方にもおすすめです。

私は日本・カナダ・オーストラリアでカフェ勤務の経験があり、現地のカフェ文化やバリスタの現場でよく使われる知識も交えながらレッスンを行います。
「エスプレッソって何？」「ラテとフラットホワイトの違いは？」「カフェで働くなら何を知っておくべき？」というところから、丁寧にサポートします。

📚このレッスンで学べること📚
  • エスプレッソベースの基本的なコーヒーメニューの違い
  • （ラテ / カプチーノ / フラットホワイト / ロングブラック など）
  • エスプレッソの基本知識
  • コーヒー豆・抽出・味の調整テクニック（レシピの作り方のコツ）
  • ポアオーバーの淹れ方講座
  • センサリースキル（味取り）の練習
☕️こんな方におすすめです☕️
  • バリスタの仕事に興味がある方
  • ワーホリ・留学でカフェ勤務を目指している方
  • カフェの面接やトライアル前に基礎知識を身につけたい方
  • コーヒーメニューの違いを理解したい方
  • 独学だと何から学べばいいかわからない方
レッスンの進め方

レッスンでは、受講者さまの目的に合わせて内容を調整します。

たとえば…

  • 「まずはコーヒーの基本をざっくり知りたい」
    → メニューの違いやエスプレッソ・フィルターの基礎を中心に。
  • 「カフェで働く予定がある」
    → 現場でよく出るメニュー、用語、知っておくと役立つ知識を中心に。
  • 「ワーキングホリデー中にカフェで働きたい」
    → 海外のカフェ文化や、現地でよく見かけるメニューも含めて。

初心者向けのレッスンですので、専門知識がなくても大丈夫です。
「コーヒーは好きだけど詳しくない」という方でも安心してご参加ください。

ご予約前にご確認ください

このレッスンは、コーヒー・バリスタの基礎知識を学ぶための座学レッスンです。
実際にマシン操作をしながら技術指導を行うレッスンではありませんが、
「現場で働く前に知っておきたいこと」「バリスタとしての基本知識」を中心に、わかりやすくお話しします。


Rücktrittsregelung der/des TutorIn

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  • Stornierung jederzeit möglich

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  • Mehr als 24 Stunden vor Kursbeginn→ Stornierung jederzeit möglich
  • Weniger als 24 Stunden vor Kursbeginn→ Stornogebühren können anfallen.
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    (Der Betrag kann je nach TutorIn variieren. Bitte nimm Kontakt mit Deiner Tutorin/ Deinem Tutor auf.)

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Mi 06:00 –   22:00
Do 16:00 –   22:00
Fr 16:00 –   22:00
Sa 15:00 –   22:00
So 06:00 –   16:00
Actual availability may differ. Please check when you make a request.
Shown in Asia/Tokyo time.
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