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スウェーデンの朝食ではおなじの「クリスプ・ブレッド」を取り上げます。日本の感覚からするとちょっと固いと思われるかもしれません。
四角い食べやすい大きさのものも売っていますが、昔ながらの大きな丸い「クリスプ・ブレッド」もあります。
キーワードは次の通りです。
- att knäcka : to crack 固いパンなどを「割る」
- skafferi(et) : a pantry 「食糧貯蔵庫」
- förhindrade (att förhindra) : to prevent「防ぐ」
- förhindrade (att förhindra) : to prevent「防ぐ」
- hållbalhet(en) : shelf life ここでは「賞味期限」
- på den tiden då : in those days when 「当時」
参考までに、英語単語でスウェーデン語の語彙に相当するものを付け加えています。
